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今日の(坂)のお昼ご飯、ゆずあん&求肥入りパン。
そのまんま、パンの中にゆずあんと求肥が入ってます。
あるパン屋さんで売っています。

ネスト4人衆「いただきまーす」
パクパクパク・・・
(牛)「求肥パンどう?」
(坂)「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・パンと求肥別々に食べたい。」
(牛)「・・・・・不味いの?」
(坂)「不味くはない。けど食感が合わない。食べる?」
(牛)「・・・・・・パクッ・・・・・・・・あああああああああ」
(坂)「どうした?!」
(牛)「パンなのにネチョってするよ!ネチョってするよ!」
(河)「なぜ2回言う?!」

匂うとはゆずの香りなど全くしない、ただただパンの匂い。
食べるとパンとねっちょりした求肥が口の中に。
噛めば噛むほどネチョネチョして、
最後になってゆずの味がふんわりする不思議な食べ物。
(牛)には無理でした。

同じベクトルのお菓子、新町の「若鮎」はおいしいですよね。

2007.04.10 18:19 URL | MKT #- [ 編集 ]

求肥ってなんですか・・・?
キュウヒ・・・?

肥って字から考えると・・・、ま・まさかね。

2007.04.10 19:47 URL | #- [ 編集 ]

>MKTさん
「若鮎」食べたことがないので調べてみました。
これは美味しそうですね~。
やはり求肥は和菓子用で、パンには合わないようです。

> さん
求肥は和菓子の材料のひとつで、とても柔らかいお餅で、雪見だいふくの皮にも使われてます。
元は牛皮という名前だったらしく、肥は…当て字です。
だ、大丈夫です。

2007.04.12 09:47 URL | nest_(坂) #ArEppV0s [ 編集 ]












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