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ネストのコーヒー派閥はバランバランでしたが、紅茶に関しては
ストレートで満場一致です。
個人的にはあま〜いホットミルクティーが飲みたい時も多いのですが。

紅茶をティーバッグで入れる際はお湯を先に入れてからバッグを入れるほうが美味しいんだそうで。
その際ににカップをしっかり温めると尚良いんだとか。
抽出中は蓋をして蒸らしたほうが香りも綺麗に抽出されて冷めにくいので◎。
ちなみにバッグは揺らしたり絞ったりしたら×。余計な渋みやエグみが出てしまうそう。

お試しあれ。

紅茶豆知識(中)












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