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わらびもちもどきの作り方は物凄く簡単!
まず片栗粉を水に溶かして、熱したフライパン(もしくは小さな鍋)に入れ
煮詰めて固まりそうなくらいで取り出し、
フライパンを洗ってから、これまた砂糖水を煮詰め
蜜のような感じで先ほど取り出しておいた片栗粉にかけて出来上がり!

……小学生くらいの頃、おやつやジュースが家にほぼ無かったので
お腹が空いた時には専らこの「わらびもちもどき」を作って食べていました。
子供的には、このおやつはとろとろであったかくて甘かったので
自分で作ったということも含め、割りと満足していたのを思い出します。


髪切りました(増)












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