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「九州の食卓」という季刊誌を出しているナインフィールドさんから、
次号の特集用でお米の炊き比べ試食会やるけど来ませんか?とのお誘いで
南阿蘇の野中邸までバイクで行ってきました。
こだわりの製法で作られた七城米を、かまど、圧力釜、ルクルーゼで炊いて
どれが一番美味しいと感じるかをアンケートで集計。
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みなさんおにぎりを一個ずつ食べながら、食感や風味を思い思いに書いていきます。
この結果は9月20日発売の「九州の食卓」で発表されます。
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おにぎりの後は、そのお米で美味しいカレーもいただきました!
阿蘇の山々を眺めながら外で食べるカレーの美味しいこと!!
気分もいいので帰りに久木野温泉に寄って
露天風呂に入りちょっとのんびりしてきました。
たまにはこんなゆっくりも必要だなぁと。 (河)

↓オマケ 屋根の上から参加者の集合写真を撮る新川さん。
 屋根にかけた足が決まってます!
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2010.08.22 21:59 | 日記 | コメント(2) |